Galletas, galletas de mantequilla, grasa reducida es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Galletas, galletas de mantequilla, grasa reducida se enumeran a continuación.
Agua
|
3.6 g
|
3.6
|
g
|
3.6%
|
La energía (calorías)
|
451 kcal
|
451
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1889 kJ
|
1889
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.37 g
|
5.37
|
g
|
5.37%
|
lípido total (grasa)
|
14 g
|
14
|
g
|
14%
|
Ceniza
|
1.04 g
|
1.04
|
g
|
1.04%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
75.99 g
|
75.99
|
g
|
75.99%
|
Fibra, dietética total
|
1.3 g
|
1.3
|
g
|
1.3%
|
Azúcares, total de
|
21.65 g
|
21.65
|
g
|
21.65%
|
sacarosa
|
20.99 g
|
20.99
|
g
|
20.99%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.36 g
|
0.36
|
g
|
0.36%
|
Fructosa
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
0.3%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
40.47 g
|
40.47
|
g
|
40.47%
|
Calcio, Ca
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
2.98 mg
|
2.98
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
14 mg
|
14
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
66 mg
|
66
|
mg
|
0.07%
|
Potasio, K
|
88 mg
|
88
|
mg
|
0.09%
|
Sodio, Na
|
571 mg
|
571
|
mg
|
0.57%
|
Zinc, Zn
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.393 mg
|
0.393
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
6.2 µg
|
6.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.353 mg
|
0.353
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.314 mg
|
0.314
|
mg
|
|
La niacina
|
3.275 mg
|
3.275
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.321 mg
|
0.321
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.071 mg
|
0.071
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
81 µg
|
81
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
45 µg
|
45
|
µg
|
|
El folato, comida
|
36 µg
|
36
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
113 µg
|
113
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
1.5 mg
|
1.5
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
1 IU
|
1
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.44 mg
|
2.44
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
9.79 mg
|
9.79
|
mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
3.44 mg
|
3.44
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.36 mg
|
0.36
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.74 mg
|
0.74
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.51 mg
|
0.51
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.5 µg
|
3.5
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.694 g
|
4.694
|
g
|
4.69%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.188 g
|
0.188
|
g
|
0.19%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.211 g
|
0.211
|
g
|
0.21%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
2.675 g
|
2.675
|
g
|
2.68%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.933 g
|
0.933
|
g
|
0.93%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.511 g
|
0.511
|
g
|
0.51%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.165 g
|
0.165
|
g
|
0.16%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.13 g
|
3.13
|
g
|
3.13%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
3.129 g
|
3.129
|
g
|
3.13%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
6.057 g
|
6.057
|
g
|
6.06%
|
18: 2 indiferenciada
|
5.308 g
|
5.308
|
g
|
5.31%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.167 g
|
0.167
|
g
|
0.17%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.582 g
|
0.582
|
g
|
0.58%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.47 g
|
0.47
|
g
|
0.47%
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|